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Simposio dal titolo “La dieta mediterranea tra arte e medicina”

Il Consolato Generale d’Italia a Miami e la sezione ISSNAF del sud-est degli USA organizzano il simposio dal titolo “La dieta mediterranea tra arte e medicina” che si terra’ il giorno 7 maggio p.v. presso il prestigioso Tampa Museum of Art.

Interverranno Davide Tanasi, docente di “Digital Humanities”, e Giuliano Hazan, autore di numerosi libri di cucina, che presenteranno un viaggio storico nella dieta italiana tra le diverse regioni della penisola.

Inoltre, Branko van Oppen, curatore delle gallerie d’arte greca e romana del Tampa Museum of Art, presenterà un contributo sulla dieta mediterranea nell’arte antica.

Saranno presenti i prof. Santo Nicosia e Marilena Tauro, rappresentanti della sezione IISNAF – South-East, e da remoto la dott.ssa Cinzia Zuffada, presidente ISSNAF-USA.